難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de jitomate
- 80 g de cebolla
- 4 dientes de ajo
- 4 chiles de árbol secos
- 2 chiles pasilla, desvenados y sin semillas
- 40 g de aceite
- 300 g de elote desgranado
- 180 g de champiñones
- 550 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 20 g de piloncillo
- 70 g de verdolagas, sólo las hojas
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 508 kJ / 121 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Mole de olla vegetariano
1h
Sopa de garbanzos con nopales
50min
Caldo de habas con nopales
9小時
Sopa de verdolagas
50min
Salsa de xoconostle y morita asado
20min
Adobo seco de chipotle y pasilla
5min
Caldo loco huasteco
1h
Chiles en escabeche
1h
Mole huasteco
20min
Salsa de chile manzano
10min
Pancita de hongos
1h
Arroz al chile serrano y epazote
2小時 40 分