難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 diente de ajo pelado
- 20 g de cebolla
- 35 g de chile güero sin rabo
- 25 g de almendras peladas
- 50 g de cacahuates tostados sin sal
- 20 g de coco rallado sin azúcar
- 15 g de piñones blancos
- 1 cda de ajonjolí blanco
- 1 clavo de olor
- 5 pimientas gordas
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de comino en polvo
- 50 g plátano macho maduro
- 5 g de manteca de cerdo
- 1 cda de sal gruesa
- 4 filetes de mero limpios
- 300 g de agua
- 20 g de chocolate blanco
- epazote frito, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 351 kcal / 1474 kJ
- 蛋白質
- 27 g
- 脂肪
- 22 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Filete de res con salsa de jamaica
50 分
Pescado en salsa criolla con leche de coco
35 分
Pescado a la veracruzana
30 分
Pollo al tequila y chile pasilla
2小時
Pollo en salsa de almendras
2小時
Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)
2小時 30 分
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35 分
Pipián al chile manzano
10 分
Pollo con mole verde
1小時
Pollo con mole almendrado
2小時
Filete de res en salsa de chile morita
40 分
Pollo con mole de San Fernando
45 分