難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Marinada (2 dias antes)
- 1 coelho partido em pedaços
- 1 pitada de sal
- 200 g vinho tinto
- 5 dentes de alho esmagados
- 1 molho de salsa
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 6 cravinhos
- 10 grãos de pimenta preta
- 1 folha de louro
Coentrada (de véspera)
- 800 g água
- 2 c. chá de sal grosso
- 10 dentes de alho
- 30 pés de coentros, s/ os talos grossos
- 40 g azeite
-
60
g vinagre de vinho branco
或 60 g vinagre de vinho tinto
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2085.2 kJ / 498.4 kcal
- 蛋白質
- 55.4 g
- 碳水化合物
- 10.5 g
- 脂肪
- 23.6 g
- 飽和脂肪
- 5.6 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 778.8 mg
替代食譜
Douradas ao vapor
40min
Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres
40min
Coelho à caramela
13h
Garoupa com sabor mediterrânico
1h
Filetes de dourada no forno com gengibre e esparregado de manjericão e avelã
50 分
Rolinhos de rosbife com recheio de mozarela e tomate
2小時 30 分
Coxas de frango com molho e purê de batata
1h 15min
Salada de salmão e arandos
40min
Massa com coelho
55 分
Espetadas de tamboril com feijão-branco e pesto de espinafres
40min
Coelho com ameixas e sultanas
3h 50min
Dourada com legumes em papelote
40min