難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 0
- 350 g di farina di segale
- 15 g di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1364 kJ / 326 kcal
- 蛋白質
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 61.2 g
- 脂肪
- 4.4 g
- 纖維
- 5.4 g
替代食譜
Pani alla segale
2小時 40 分
Pane all'orzo
2h 45min
Mousse di cioccolato all'aquafaba
3h 30min
Pagnotte banana e segale
1h 50min
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4h
Pane integrale in cassetta
4h
Pane di segale
3h 20min
Pane integrale con muesli
4h
Filone di segale
4h
Pane di avena con semi di zucca
3h 50min
Pane "challah" (vegan)
2h 30min
Pane integrale ai semi vari
4h 10min