![Roggenbrot (pane austriaco) Roggenbrot (pane austriaco)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bac3674f-1930-46ba-a571-a28d293fcc2d/Derivates/bfad9500-1fe3-4853-8854-7d6d8d6a9e34.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 0
- 350 g di farina di segale
- 15 g di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1364 kJ / 326 kcal
- 蛋白質
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 61.2 g
- 脂肪
- 4.4 g
- 纖維
- 5.4 g
替代食譜
Panini venostani
3h
Pagnotta di farro e semi di zucca
3小時 40 分
Pane ebraico (Challah)
3h 30min
Pane integrale in cassetta
4小時
Pane rustico ai semi
1h 30min
Panini da picnic ai tre gusti
1h 30min
Pani alla segale
2h 40min
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4小時
Pane con farina di mais
5h 5 min
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Pane di avena con semi di zucca
3小時 50 分
Pane ai cereali con i semi
3小時 10 分