難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 rametti di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate (circa 15 g)
- 230 g di cetrioli, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 125 g di anacardi, ammollati in acqua per 12 ore
- 145 g di acqua di cocco (vedere varianti)
- 1 lime, il succo spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 Ricetta completa
- 卡路里
- 3960.8 kJ / 943 kcal
- 蛋白質
- 27.4 g
- 碳水化合物
- 44.8 g
- 脂肪
- 70.4 g
- 纖維
- 16.3 g
替代食譜
Lenticchie all'indiana
35min
Gelato allo yogurt di soia (vegan)
10h 20 min
Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)
14h
Budino mela e carruba (senza zucchero)
3h 40min
Chutney al cocco e coriandolo
45min
Gazpacho indiano
2h 10min
Hummus di fave (vegan)
45min
Formaggio vegano
6h 40min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50min
Paté di lenticchie rosse al curry
4h 10min
Gazpacho finocchio e mela
15min
Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio
1h 10min