Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

Muffin di pane al mais e formaggio (senza glutine)

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

Blinis con carpaccio di tonno

Tzatziki (senza lattosio)

Blinis integrali con Gorgonzola