Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 評分

準備 10 分

總時間 3小時 30 分

6 pezzi

食材

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 12.5 g

卡路里 1749 kJ / 418 kcal

脂肪 7.7 g

纖維 6.1 g

碳水化合物 74.7 g

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