難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gelato
-
250
g di castagne lessate e pelate (vedere consigli)
或 250 g di castagne precotte - 600 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 180 g di zucchero
- 4 tuorli
- 200 g di crema di marroni
Salsa al cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 30 g di latte
- 30 g di burro
- 150 g di latte condensato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 525 kcal / 2197 kJ
- 蛋白質
- 8.3 g
- 脂肪
- 24.1 g
- 碳水化合物
- 68.7 g
- 纖維
- 3.3 g
替代食譜
Gelato allo zabaione
10小時 20 分
Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi
3小時
Semifreddo alle castagne
12小時 15 分
Monte bianco
1小時
Mostarda di Bénichon
無評分
Meringata
4小時 30 分
Piccole lemon meringue pie
2小時 35 分
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
10小時 30 分
Giardiniera sott'aceto
721小時 25 分
Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)
30 分
Gelato veloce alla pera
20 分
Bavarese al mandarino
4小時 45 分