Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.4 11 評分

準備 15 分

總時間 10小時 40 分

8 porzioni

食材

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15 g

卡路里 1453.9 kJ / 347.5 kcal

脂肪 29.2 g

碳水化合物 6.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Brivido salato 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 分

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

40 分

Mini capresi con gelée al pomodoro

1小時 30 分

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 分

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10小時 20 分

Crema di pesche caramellate e cannella

2小時 15 分

Udon con salsa di miso e pollo

2小時 45 分

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

45 分

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5小時 30 分

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1小時

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1小時

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10小時 30 分