![Vellutata di cardi con patate al timo Vellutata di cardi con patate al timo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97c969fe-f98c-42ef-a65b-1b3f27073324/Derivates/9f864186-ea82-431a-8841-298ab1abb7b0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 scalogno a pezzi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cardi puliti a pezzi
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 300 g di patate, pelate e a tocchetti (1x1 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 605.5 kJ / 144.8 kcal
- 蛋白質
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 18.8 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Sformato di cardi
1小時
Vellutata di topinambur e salvia
50 分
Torta salata di cardi e funghi secchi
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Soufflè ai cardi al vapore
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Tortino di cardi alla fiorentina
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Cardi gratinati
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Vellutata di verza al vino bianco
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Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante
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Vellutata di finocchi e zafferano
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