Raspberry chiffon cake

Raspberry chiffon cake

4.1 17 評分

準備 25 分

總時間 5小時 15 分

12 portions

食材

Cake

eggs
7
self-raising flour
300 g
grapeseed oil (see Tips)
200 g
lemon juice
40 g
natural vanilla extract
1 tsp
water
160 g
caster sugar
220 g
cream of tartar
1 pinch
salt
1 pinch

Raspberry cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
200 - 250 g
raspberry jam strained (approx. 100 g before straining - see Tips)
70 g
fresh raspberries for decorating
edible flowers for decorating (optional)

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 243.2 mg

蛋白質 7.4 g

卡路里 1824.3 kJ / 434.4 kcal

脂肪 27.3 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 7.5 g

碳水化合物 41 g

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