Pineapple passionfruit tart

Pineapple passionfruit tart

4.1 19 評分

準備 30 分

總時間 4小時 30 分

8 portions

食材

Pineapple jam

fresh pineapple flesh (approx. 1 pineapple), cut into pieces (4 cm - see Tips)
500 g
brown sugar
100 g
white rum (optional)
40 g
fresh passionfruit pulp (approx. 2 passionfruit - see Tips)
40 g

Pastry

egg
1
white sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
plain flour plus extra for dusting
220 g

Passionfruit custard filling

pouring (whipping) cream
200 g
eggs
2
egg yolk
1
caster sugar
30 - 40 g
lemon juice
20 g
fresh passionfruit pulp (approx. 5 passionfruit)
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 50.1 mg

蛋白質 7.7 g

卡路里 1903 kJ / 453.1 kcal

脂肪 24.2 g

纖維 4.7 g

飽和脂肪 14.5 g

碳水化合物 50.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Barbecue 102 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Cheesecake with meringue topping

3小時 30 分

Lemon meringue pie

3小時

Edna's lemon curd tea cakes

30 分

Chocolate salted caramel petit fours

7小時 10 分

Mango and labne slice

28小時

Lemon delicious

1小時 5 分

Double ginger and pear cake

1小時 35 分

Berry and cream sponge "omelettes"

25 分

Caribbean carrot cake

2小時 10 分

Classic lemon tart

3小時 10 分

Chocolate fondant cake

40 分

Portuguese-style custard tarts

40 分