裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Lime meringue tartlets
準備 35 分
總金額 2小時 40 分
12 pieces
食材
Pastry
-
egg1
-
caster sugar50 g
-
unsalted butter cut into pieces120 g
-
lime zest only (no white pith)1
-
plain flour220 g
Lime curd
-
fresh limes juice only (approx. 60 g)3
-
caster sugar120 g
-
unsalted butter cut into pieces60 g
-
egg yolks3
-
cornflour1 tsp
Meringue
-
egg whites room temperature3
-
icing sugar (see Tips)100 g
-
vanilla bean paste½ tsp
-
cream of tartar¼ tsp
營養價值 每 1 piece
卡路里
291.7 kcal /
1220.5 kJ
蛋白質
4.1 g
脂肪
13.8 g
碳水化合物
39.4 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
8.2 g
鈉
22.4 mg
