難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 330 g milk, plus an extra 1 tsp
- 560 g baker's flour
- 30 g milk powder
- 2 tsp dried instant yeast
- 2 eggs
- 1 tsp sea salt
- 100 g salted butter, plus extra to grease
- 50 g sugar
- 1 egg yolk
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1261.7 kJ / 300.4 kcal
- 蛋白質
- 8.8 g
- 碳水化合物
- 39.4 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 飽和脂肪
- 6.9 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 298.1 mg
替代食譜
Tangzhong Milk Bread
2h 35min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1h 45min
Cotton soft Japanese cheesecake
1h 45min
Soy milk and Mantou buns
6h
Buttermilk bread
2h
Baguettes
3h 45min
Pineapple buns
9h 50min
Tiger Shaped Pineapple Tarts
1h 50min
Kaya (coconut jam)
1h 10min
Hokkaido Milk Loaf
4h 20min
Easy brioche
1h 50min
Brioche burger buns
2h 10min