Tangzhong milk bread

Tangzhong milk bread

4.3 123 評分

準備 30 分

總時間 2小時 45 分

12 portions

食材

milk plus an extra 1 tsp
330 g
baker's flour
560 g
milk powder
30 g
dried instant yeast
2 tsp
eggs
2
sea salt
1 tsp
salted butter plus extra to grease
100 g
sugar
50 g
egg yolk
1

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 298.1 mg

蛋白質 8.8 g

卡路里 1261.7 kJ / 300.4 kcal

脂肪 11.8 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 6.9 g

碳水化合物 39.4 g

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