
裝置與配件
Caramel puddings
準備 10 分
總金額 2小時 40 分
10 portions
食材
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white sugar250 g
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pouring (whipping) cream70 g
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water30 g
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lemon juice (see Tips)1 tsp
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unsalted butter (cold) in 1 piece (6 x 4 x 1 cm)30 g
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milk1200 g
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eggs2
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natural vanilla extract2 tsp
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cornflour50 g
營養價值 每 1 portion
卡路里
253.6 kcal /
1065 kJ
蛋白質
5.7 g
脂肪
10.1 g
碳水化合物
36.8 g
纖維
0 g
飽和脂肪
6.1 g
鈉
61.7 mg