![Orecchiette con pomodorini, rucola e patate Orecchiette con pomodorini, rucola e patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F1E7E286-8C4F-4C0B-9D13-92B5D867C13A/Derivates/5a132bed-d3ef-472c-9388-918e2e45a38e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Orecchiette
- 200 g di farina tipo 0
- 150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 175 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Condimento e cottura
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchi di aglio
- 400 g di pomodori ciliegino, privati dei semi e in quarti
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
- 150 g di rucola fresca, lavata
- pecorino grattugiato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1481 kJ / 354 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 53.9 g
- 脂肪
- 10.9 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Gnocchi alla sorrentina
1小時 25 分
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 分
Pasta ricotta e pomodorini
30 分
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50 分
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50 分
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Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta
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