難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta
- 350 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 150 g di acqua
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sugo
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di cipolla rossa di Tropea a fettine
- 350 g di passata di pomodoro
- 20 g di nduja calabrese
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di fagioli in scatola
- 1 pizzico di origano secco
Termine della preparazione
- foglie di basilico fresche, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1723 kJ / 412 kcal
- 蛋白質
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 15.6 g
- 纖維
- 3.9 g
替代食譜
Bucatini all'amatriciana
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La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
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Pasta e fagioli alla napoletana
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Sugo all'amatriciana
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Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
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Ziti con ragù alla napoletana
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