難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Putenschnitzel mit Chili-Kräuter-Marinade
- 2 rote Chilischoten, frisch, entkernt, halbiert
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 4 Stängel Salbei, abgezupft, ca. 20 Blätter
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 EL Zitronensaft
- 60 g Olivenöl
- 2 Putenschnitzel (à ca. 250 g), halbiert
Beilagen
- 1200 g Wasser
-
2
Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
或 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 250 g Reis
- 500 g Gemüse der Saison (z.B. Zucchini, Möhren, Paprika, Blumenkohl, Kohlrabi), in mundgerechten Stücken
Sauce
-
100
g Sahne
或 100 g Schmand - 1 EL Röstzwiebeln (Fertigprodukt)
- 2 EL Mehl (35 g)
- 1 EL Petersilie, gehackt (frisch oder getrocknet)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2191 kJ / 524 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Puten-Schaschlik mit Reis und Gemüsesauce
2h 45min
Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce
1h
Gemüsereis mit gefüllten Champignons und Putenröllchen in Weißweinsauce
50min
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce
1小時 15 分
Bobbia mit Rinder-Minutensteak
50min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10min
Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
1h 30min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3h
Gemüsereis mit gefüllten Schnitzelchen
25min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45min