Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Coq au vin

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree