
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 bouquet de carottes fanes
- 4 filets de colin (150 g chacun environ, frais ou décongelés)
- 200 g d'eau
- 75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- 45 g de beurre
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 302 kcal / 1263 kJ
- 蛋白質
- 26 g
- 脂肪
- 16 g
- 碳水化合物
- 11 g
替代食譜
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 分
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1小時
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 分
Flétan à la chinoise
30 分
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 分
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40 分
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40 分
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1小時
Papillotes de lieu noir
45 分
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 分
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 分
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 分