難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 bouquet de carottes fanes
- 4 filets de colin (150 g chacun environ, frais ou décongelés)
- 200 g d'eau
- 75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- 45 g de beurre
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1263 kJ / 302 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 16 g
替代食譜
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1h