
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g Gerste
- 100 g Dinkel
- 320 g Weizenmehl Type 1050
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 2 TL Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
- 2 TL Brotgewürz
- 2 TL Salz
- 30 g Balsamico, dunkel
- 100 g Wasser lauwarm
- 250 g Malzbier
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 127 kcal / 531 kJ
- 蛋白質
- 5 g
- 脂肪
- 1 g
- 碳水化合物
- 23 g
替代食譜
Dunkles Landbrot
3小時
Prötzeler Roggenbrot
1小時 20 分
Bierbrot
2小時
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1小時 50 分
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1小時 30 分
Skandinavisches Roggenbrot
27小時
Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel
5小時 45 分
Roggenmischbrot
1小時 15 分
Dinkel-Roggen-Brot
1小時 15 分
Graubrot
2小時
Bauernbrot
2小時 20 分
Roggen-Malzbier-Brot
2小時 20 分