裝置與配件
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
18 Scheiben
食材
-
Wasser und etwas mehr zum Wässern des Römertopfs550 g
-
Butter zum Einfetten
-
Weizen400 g
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Roggen250 g
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Sonnenblumenkerne100 g
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Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher1 Pck.
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Balsamico, dunkel30 g
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Salz2 geh. TL
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Honig1 TL
難易度
中等
營養價值 每 1 Scheibe
蛋白質
5 g
卡路里
650 kJ /
183 kcal
脂肪
4 g
纖維
5.5 g
碳水化合物
24 g
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