難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g Roggenkörner
- 350 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 30 g Zucker
- 2 TL Trockenhefe
- 300 g Roggenmehl
- 100 g Weizenmehl Type 405
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Kürbiskerne
- 50 g Leinsamen
- 220 g Buttermilch
- 180 g dunkles Bier
- 30 g Honig
- 2 TL Salz
- 1 EL Haferflocken
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 866 kJ / 206 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 6 g
替代食譜
Körnerbrot
1h 40min
Schwarzbrot
3h
Sportler-Brot
3小時 50 分
Möhren-Nuss-Brot
2小時 10 分
Dunkles Landbrot
4h
Hafer-Körner-Brot
11小時 40 分
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1h 30min
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1h 30min
Nuss-Buttermilch-Brot
2h
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1小時 50 分
Vollkornklotz
3小時 30 分
Sesambrot
2h