裝置與配件
Rheinisches Schwarzbrot
準備 15 分
總時間 3小時 15 分
30 Scheiben
食材
-
Öl zum Einfetten
-
Roggenkörner190 g
-
Weizenkörner190 g
-
Zuckerrübensirup130 g
-
Buttermilch500 g
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Hefe (60 g)1 ½ Würfel
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Salz1 ½ TL
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Weizenmehl Type 1050250 g
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Leinsamen70 g
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Sesam70 g
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Sonnenblumenkerne50 g
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Haselnüsse ganz100 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Scheibe
蛋白質
5 g
卡路里
578 kJ /
138 kcal
脂肪
5 g
纖維
3.7 g
碳水化合物
17 g
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