
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g Zwiebeln halbiert
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 ¼ TL Salz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 300 g Roggen
- 300 g Weizenmehl Type 1050
- 1 EL Kümmel (非必選)
- 50 g Sauerteig (Vollkorn- oder Natursauerteig)
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 1 TL Honig
- 450 g Wasser
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 128 kcal / 537 kJ
- 蛋白質
- 4 g
- 脂肪
- 2 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Prötzeler Roggenbrot
1小時 20 分
Sesambrot
2小時
Kürbiskernbrot
3小時 30 分
Dunkles Landbrot
4小時
Bierbrot
2小時
Dinkel-Hafer-Brot
1小時 10 分
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1小時 50 分
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1小時 30 分
Skandinavisches Roggenbrot
27小時
Roggen-Dinkel-Brot
8小時
Roggenmischbrot
1小時 15 分
Dinkel-Roggen-Brot
1小時 15 分