裝置與配件
Zwiebel-Roggen-Brot
準備 25 分
總時間 4小時
20 Scheiben
食材
-
Zwiebeln halbiert300 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Salz2 ¼ TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Roggen300 g
-
Weizenmehl Type 1050300 g
-
Kümmel (非必選)1 EL
-
Sauerteig (Vollkorn- oder Natursauerteig)50 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Honig1 TL
-
Wasser450 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Scheibe
蛋白質
4 g
卡路里
537 kJ /
128 kcal
脂肪
2 g
纖維
3.2 g
碳水化合物
23 g
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