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Bierbrot

Bierbrot
3.7 174 評分
準備 10 分
總時間 2小時
16 Scheiben
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食材

  • Roggenkörner
    250 g
  • Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Salz
    1 gestr. EL
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig-Extrakt (30 g)
    1 Pck.
  • Bier dunkel, zimmerwarm
    350 g
  • Zuckerrübensirup
    25 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Scheibe

蛋白質 3 g
卡路里 486 kJ / 116 kcal
脂肪 0 g
纖維 3.9 g
碳水化合物 23 g

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