難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 ½ - 2 tbsp red chilli powder, adjust to taste
- 50 g black soy powder
- ½ tsp ground turmeric
- 2 tbsp cold pressed sesame oil
- 1 tbsp 3-booster powder (see tip)
- 2 tsp minced fresh ginger, adjust to taste
- 1 ½ tsp rock salt
- 300 g firm bean curds (taukwa), cut in big chunks (3-5 cm)
- 80 g water
- 10 g molasses powder
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 941 kJ / 225 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 14 g
替代食譜
Chicken porridge with century egg
30 分
Nyonya Fish Maw Soup
1小時 10 分
Stir-Fried Tofu in Hot Sauce
30 分
Curry Fish
35 分
Curry chicken
1小時
Stir-fried vegetables
10 分
Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)
20 分
Summer seafood soup
45 分
Mantou buns
1小時 30 分
Dou sha (red bean paste)
49h 10min
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1h 5min
Homemade Soy Milk
35 分