裝置與配件
Lupini cheese
準備 30 分
總時間 3小時 20 分
450 g
食材
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing30 g
-
preserved lupini beans drained and skins removed (see Tips)250 g
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lemon juice (see Tips)20 g
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nutritional yeast (see Tips)20 g
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salt1 tsp
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garlic powder½ tsp
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nutmeg1 pinch
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filtered water380 g
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agar agar (see Tips)2 tsp
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gluten free cornflour30 g
難易度
簡單
營養價值 每 450 g
蛋白質
42.5 g
卡路里
3266.8 kJ /
777.8 kcal
脂肪
31.8 g
纖維
28.5 g
碳水化合物
71.8 g
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