Lupini cheese

Lupini cheese

3.5 4 評分

準備 30 分

總時間 3小時 20 分

450 g

食材

extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 g
preserved lupini beans drained and skins removed (see Tips)
250 g
lemon juice (see Tips)
20 g
nutritional yeast (see Tips)
20 g
salt
1 tsp
garlic powder
½ tsp
nutmeg
1 pinch
filtered water
380 g
agar agar (see Tips)
2 tsp
gluten free cornflour
30 g

難易度

簡單

營養價值每 450 g

蛋白質 42.5 g

卡路里 3266.8 kJ / 777.8 kcal

脂肪 31.8 g

纖維 28.5 g

碳水化合物 71.8 g

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