![Mejillones en curry blanco - Sri Lanka Mejillones en curry blanco - Sri Lanka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0CFB1191-7F8D-4F15-A4F5-A881949CD458/Derivates/b5976bef-e818-4af1-ac1d-d916456ffebb.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 hojas de lima kaffir secas
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 5 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y un poco más para servir
- ½ - 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 cucharaditas de curry en polvo (ver receta básica)
- 20 g de aceite de girasol
- 100 g de leche de coco
- 1 pimiento verde italiano en juliana muy fina (aprox. 100 g)
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 1 cucharadita de salsa de pescado
- 20 - 30 g de zumo de lima
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 627 kJ / 150 kcal
- 蛋白質
- 11.8 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 纖維
- 1.6 g
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