Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 評分

準備 15 分

總時間 49小時 5 分

2 porce

食材

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

難易度

中等

營養價值每 1 porce

蛋白質 61.5 g

卡路里 4578 kJ / 1090 kcal

脂肪 51.5 g

纖維 3 g

碳水化合物 89 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Od jara do zimy 66 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Tatarák po francouzsku

1小時 10 分

Bavorské knedlíky s bazalkou

20 分

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2小時 30 分

Švestková omáčka

43 分

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1小時 30 分

Knedlíky z bramborového těsta s houbami

40 分

Muffiny z listového těsta s lososem a avokádem

35 分

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1小時

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1小時 30 分

Pekanový dort

1小時 30 分

Kuličky s jehněčím masem a fetou

30 分

Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou

50 分