難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 240 g water
- 100 g brinjals, cut in pieces (2 cm)
- 120 g mung bean sprouts
- 70 g cabbage, cut in strips
- 110 g siu bak choy, trimmed, horizontally halved
- 2 tbsp Japanese soy sauce (shoyu)
- 2 tbsp mirin
- 2 tbsp cold pressed sesame oil
- 1 tsp toasted sesame oil
- 1 tbsp toasted sesame seeds, black and white, to garnish
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 418 kJ / 100 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Chai Buey
1h 45min
Stir-Fried Vegetables
15min
Green Beans with Peanuts
15min
Stir Fried Broccoli with Carrot
15min
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1小時 5 分
Ginger Sesame Oil Chicken
25min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40min
Vietnamese Lemongrass Chicken
1小時 5 分
Foochow Nourishing Chicken Soup
1h 20min
Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)
10min
Mapo tofu
15min
Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)
35min