裝置與配件
Cuscús de coliflor con dátiles
準備 10 分
總時間 10 分
8 raciones
食材
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12 dátiles sin hueso en tiras
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1 cebolleta en rodajas finas
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100 g de pimiento amarillo en trozos de 2-3 cm
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100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
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100 g de cebolla roja en trozos
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800 g de ramilletes de coliflor pequeños
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5 - 6 ramitas de menta fresca (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
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60 g de aceite de oliva virgen extra
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50 g de vinagre
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1 cucharadita de piel de limón rallada
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¼ cucharadita de canela molida
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½ cucharadita de pimienta de Cayena molida (非必選)
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1 cucharadita de sal
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
3.6 g
卡路里
651 kJ /
156 kcal
脂肪
8.1 g
纖維
4.7 g
碳水化合物
16.9 g
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