難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 大匙 XO醬
- 10 克 薑 ，切片
- 15 克 蔥 ，切段(約4公分)
- 15 克 乾香菇 ，泡軟，切片
- 1 大匙 蠔油
- 1 小撮 鹽
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 太白粉
- 10 克 米酒
- 400 克 去骨雞腿排 ，切塊(4公分)
- 500 克 水 (蒸煮用)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1156.8 kJ / 276.7 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 4.7 g
- 脂肪
- 20.8 g
- 纖維
- 0.2 g
