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爆漿餐包

爆漿餐包
4.5 10 評分
準備 35 分
總金額 3小時
8 個
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食材

  • 水
    125 克
  • 糖
    25 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 高筋麵粉
    255 克
  • 奶粉
    1 大匙
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 蛋液 (約1顆)，含麵糰和刷蛋液用
    50 克
  • 奶油
    20 克
內餡
  • 奶油 ，切塊，室溫軟化
    210 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 冰糖粉
    40 克
  • 牛奶
    40 克

營養價值 每 1 個

卡路里 362.4 kcal / 1513.1 kJ
蛋白質 5.2 g
脂肪 24.8 g
碳水化合物 32.5 g
纖維 0.6 g

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