
裝置與配件
Mantarlı Risotto
準備 15 分
總時間 40 分
8 porsiyon
食材
-
Parmesan peyniri küçük parçalara bölünmüş (2 cm)130 g
-
maydanoz sadece yaprakları10 g
-
sarımsak2 diş
-
soğan ikiye bölünmüş80 g
-
riviera zeytinyağı40 g
-
shiitake mantarı sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş ( 3 cm) (bk. öneriler)400 g
-
sek beyaz şarap90 g
-
Arborio pirinci500 g
-
su1100 g
-
tuz damak tadına göre4 tk
-
toz karabiber¼ tk
-
tereyağı (yakl. 75 g) küp küp kesilmiş4 - 5 yk
-
elma sirkesi½ tk
-
mikro filiz süslemek için
營養價值 每 1 porsiyon
卡路里
429.7 kcal /
1796.1 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
19.8 g
碳水化合物
49.7 g
纖維
1.4 g