Mantarlı Risotto

Mantarlı Risotto

4.3 42 評分
準備 15 分
總時間 40 分
8 porsiyon

食材

  • Parmesan peyniri küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
    130 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    10 g
  • sarımsak
    2 diş
  • soğan ikiye bölünmüş
    80 g
  • riviera zeytinyağı
    40 g
  • shiitake mantarı sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş ( 3 cm) (bk. öneriler)
    400 g
    herhangi bir taze mantar
  • sek beyaz şarap
    90 g
  • Arborio pirinci
    500 g
  • su
    1100 g
  • tuz damak tadına göre
    4 tk
  • toz karabiber
    ¼ tk
  • tereyağı (yakl. 75 g) küp küp kesilmiş
    4 - 5 yk
  • elma sirkesi
    ½ tk
  • mikro filiz süslemek için
    taze frenk soğanı, ince kıyılmış, süslemek için

營養價值 每 1 porsiyon

卡路里 429.7 kcal / 1796.1 kJ
蛋白質 11 g
脂肪 19.8 g
碳水化合物 49.7 g
纖維 1.4 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能還喜歡...