![Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7c42be28-21e5-4ff3-a95d-8c9ecdd8672e/Derivates/3ef94bd5-b2e2-471e-af58-f44eab92204a.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gelato alla mozzarella di bufala
- 200 g di mozzarella di bufala a pezzi
- 500 g di latte intero
- 50 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
Pesto al basilico
- 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 50 g di mandorle pelate
- 100 g di olio extravergine di oliva
- ½ spicchio di aglio (非必選)
- ½ cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1659 kJ / 396.5 kcal
- 蛋白質
- 10.6 g
- 碳水化合物
- 15.4 g
- 脂肪
- 32.5 g
替代食譜
Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta
10小時 20 分
Gazpacho prosciutto e melone
2h 10min
Bicchierini prosciutto e melone
3h 25min
Creme brulé al cioccolato bianco e limone
40 分
Coulis di frutta
10min
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3小時 30 分
Crema spalmabile ai pomodori secchi
10min
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18h 25min
Bicchierini prosciutto e piselli
35 分
Crema di patate con polpo
1小時