Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

3.9 12 評分

準備 10 分

總時間 10小時 20 分

6 porzioni

食材

Gelato alla mozzarella di bufala

200 g di mozzarella di bufala a pezzi
500 g di latte intero
50 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

Pesto al basilico

80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
50 g di mandorle pelate
100 g olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (非必選)
½ cucchiaino di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 10.6 g

卡路里 1659 kJ / 396.5 kcal

脂肪 32.5 g

碳水化合物 15.4 g

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