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Ravioli di barbabietola (vegan)

Ravioli di barbabietola (vegan)
4.2 12 評分
準備 1小時
總時間 2小時
4 porzioni
免費註冊

食材

Pasta fresca
  • 300 g di farina tipo 00
  • 200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 20 g di capperi sotto sale dissalati
  • 100 g di spinaci baby freschi puliti
  • 150 g di tofu a pezzi
  • 50 g di gherigli di noci
  • 10 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 10 foglie di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • farina di semola di grano duro q.b.

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 12.2 g
卡路里 1761 kJ / 421 kcal
脂肪 11.1 g
纖維 4.7 g
碳水化合物 68 g

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