裝置與配件
Petits flans aux asperges
準備 10 分
總時間 55 分
4 portions
食材
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
450 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons (3-4 cm)
-
1000 g d'eau
-
15 g de beurre
-
1 bouquet de basilic frais équeuté
-
3 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
17.8 g
卡路里
1247.2 kJ /
300.2 kcal
脂肪
23.2 g
纖維
2.2 g
碳水化合物
5.2 g
您可能也會喜歡...
Petits flans de carotte
12小時
Encornets à la provençale
55 分
Velouté de mâche au Curé Nantais
35 分
Risotto aux trompettes-de-la-mort
35 分
Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne
35 分
Purée de topinambour au chocolat blanc
40 分
Crème de lentilles au lard
3小時 10 分
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 分
Tartinade de radis noir
5 分
Maquereaux à la moutarde
30 分
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2小時
Cake au roquefort, à la poire et aux noix
1小時