裝置與配件
Păstrăv alla piemontese
準備 20 分
總時間 1小時
4 porții
食材
-
stafide sultanine50 g
-
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
-
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)2
-
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)1
-
sare2 prize
-
piper alb măcinat1 priză
-
oțet de vin30 g
-
țelină tulpină tăiată bucăți40 g
-
ceapă albă tăiată sferturi40 g
-
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate1 fir
-
cățel de usturoi1
-
salvie proaspătă spălate2 frunze
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
supă de legume250 g
-
făină1 linguriță
-
unt nesărat10 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
41.7 g
卡路里
1589 kJ /
380 kcal
脂肪
18.2 g
纖維
1.1 g
碳水化合物
12.4 g
您可能也會喜歡...
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1小時
Crevete cu chilli și usturoi
10 分
Somon cu orez și sos de mărar
40 分
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 分
Midii în stil marinăresc
無評分
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 分
Salată cu crevete și legume crocante
40 分
Bolul cu ton și avocado
45 分
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 分
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 分
Halibut cu chutney de caise
無評分
Salată de crevete și castraveți
無評分