裝置與配件
Păstrăv alla piemontese
準備 20 分
總時間 1小時
4 porții
食材
-
stafide sultanine50 g
-
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
-
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)2
-
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)1
-
sare2 prize
-
piper alb măcinat1 priză
-
oțet de vin30 g
-
țelină tulpină tăiată bucăți40 g
-
ceapă albă tăiată sferturi40 g
-
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate1 fir
-
cățel de usturoi1
-
salvie proaspătă spălate2 frunze
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
supă de legume250 g
-
făină1 linguriță
-
unt nesărat10 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
41.7 g
卡路里
1589 kJ /
380 kcal
脂肪
18.2 g
纖維
1.1 g
碳水化合物
12.4 g
您可能也會喜歡...
Orez cu ciuperci și somon
30 分
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1小時 15 分
Salată cu avocado și crevete sotate
1小時 20 分
Bărcuțe de avocado cu ton
無評分
Halibut cu chutney de caise
無評分
Salată de crevete și castraveți
無評分
Salată de paste cu cod și sos tartar
1小時 45 分
Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă
無評分
Supă de fructe de mare
30 分
Supă de pește cu spanac
無評分
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
無評分
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2小時