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Poulet frit et maïs doux façon sud

Poulet frit et maïs doux façon sud
4.6 5 評分
準備 30 分
總時間 55 分
4 portions
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食材

  • 300 g de farine blanche
  • 25 g de maïzena
  • 20 g de levure chimique
  • 5 g de sel
  • 15 g de poudre de paprika
  • 200 g de babeurre
  • 100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 120 g d'oignons coupé en 4
  • 400 g de grains de maïs doux frais
  • ½ cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
  • 100 g d'eau
  • 50 g de beurre en cubes
  • 600 g de cuisses de poulet, sans peau
  • 500 g d'huile végétale
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 13.5 g
卡路里 1979 kJ / 473 kcal
脂肪 35.8 g
纖維 1.8 g
碳水化合物 25 g

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