裝置與配件
Poulet frit et maïs doux façon sud
準備 30 分
總時間 55 分
4 portions
食材
-
300 g de farine blanche
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25 g de maïzena
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20 g de levure chimique
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5 g de sel
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15 g de poudre de paprika
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200 g de babeurre
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100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
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120 g d'oignons coupé en 4
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400 g de grains de maïs doux frais
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½ cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
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100 g d'eau
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50 g de beurre en cubes
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600 g de cuisses de poulet, sans peau
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500 g d'huile végétale
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre noir, moulu
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
13.5 g
卡路里
1979 kJ /
473 kcal
脂肪
35.8 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
25 g
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