裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Vegan gravy
準備 10 分
總金額 40 分
10 portions
食材
-
extra virgin olive oil20 g
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brown onion cut into quarters80 g
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carrot cut into pieces (2-3 cm)130 g
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celery stalk cut into pieces (2-3 cm)1
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garlic clove1
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dried porcini mushrooms25 g
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fresh thyme leaves only1 sprig
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dried bay leaf1
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arrowroot flour1 tbsp
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shiro (white) miso paste1 tsp
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tomato paste1 tbsp
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stock paste (see Tips)1 tsp
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water750 g
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salt½ tsp
營養價值 每 10 portions
卡路里
391.3 kcal /
1643.5 kJ
蛋白質
6.8 g
脂肪
21.3 g
碳水化合物
42.2 g
纖維
12.8 g
