裝置與配件
Focaccia poires et gorgonzola
準備 10 分
總時間 1小時 55 分
6 portions
食材
-
40 g de beurre mou, en morceaux
-
350 g de poire Williams avec la peau, épépinées et en dés (3 cm)
-
200 g d'eau
-
1 c. à café de sucre
-
1 c. à café de levure sèche20 g de levure fraîche
-
300 g de farine pour pizza
-
200 g de farine de seigle
-
1 ½ c. à café de sel
-
150 - 200 g de gorgonzola émietté (3-4 cm)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
18 g
卡路里
2004 kJ /
479 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
67 g
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