Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

4.3 22 評分

準備 30 分

總時間 30 分

4 Portionen

食材

Ricotta
250 g
Joghurt (1% Fett)
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ - 1 TL
Salz
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Kren, aus dem Glas
3 TL
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Kartoffelstärke
40 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
300 g
Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)
200 g
Ei
1
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Butterschmalz zum Braten

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 13 g

卡路里 1631 kJ / 390 kcal

脂肪 26 g

纖維 9 g

碳水化合物 26 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Back to the Roots 10 食譜
奧地利

您可能也會喜歡...

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1小時

Romanesco-Suppe, Kürbis-Lauch Quiche mit Salat, Lebkuchenmousse mit Weichselkompott

2小時

Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

1小時 10 分

Butternusskürbisgemüse

25 分

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1小時

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

1小時

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

1小時

Pastinaken-Apfel-Stampf

40 分

Velouté von Topinambur

30 分

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

1小時

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 分

Neunkräutersuppe

25 分