難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte feuilletée
- 300 g de beurre doux, préalablement congelé à plat et en morceaux
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g d'eau
- 2 pincées de sel
La crème d'amandes
- 1 œuf
- 2 jaunes d'œufs
- 120 g de beurre doux
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g d'amandes en poudre
- 1 c. à soupe de rhum
- 1 c. à soupe rase de farine de blé
- 1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
- 30 g de sucre glace maison
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 3053.5 kJ / 733.9 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 49.8 g
- 脂肪
- 54.3 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Baba au rhum
3h
Croustade aux pommes
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Crème anglaise à l'orange
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Kouign-amann
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Broyé du Poitou
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MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix
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Tartes au sucre et aux fruits d'été
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Fenetra de Toulouse
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Galette des rois à la crème d'amande
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