難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de lait
- 90 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 200 g de miel d'acacia
- 380 g de farine à pain de campagne
- 100 g de cassonade
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 1 c. à café de bicarbonate de sodium
- 2 c. à café d'épices à pain d'épices
- le zeste d'½ citron vert non traité ou de bergamote
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1175 kJ / 276 kcal
- 蛋白質
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 42.6 g
- 脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Pâté périgourdin
48小時
Le drômois
12h 45min
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2h
Terrine de campagne
4h 30min
Baba au rhum
3h
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50min
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1小時 40 分
Meringue italienne
30min
Malakoff à la crème anglaise
25min
Crème anglaise à l'orange
1h
Brioche parisienne
24h
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45 min