難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La base chocolat
- 100 g de lait de coco
- 25 g d'huile de coco hydrogénée
- 1 pincée de sel
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La bûche
- 600 g de tofu soyeux
- 300 g de lait de coco
- 110 g de sucre de coco
- 2 pincées de vanille en poudre
- 3 g d'agar-agar (1,5 sachet)
- 75 g de noix de coco râpée
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1558.4 kJ / 374.7 kcal
- 蛋白質
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 20.7 g
- 脂肪
- 27.3 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2小時 30 分
Bûche chocolat-orange
3小時 45 分
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13h
Bûche aux marrons
1h 40min
Bûche chocolat-cassis
1h 45min
Mousse surprise
14小時
Bavarois meringué aux fraises
4h
Bûche tout chocolat
7h 20min
Bûche royale
3小時 50 分
Bûche de Noël façon forêt-noire
2小時 30 分
Chouquettes à la crème pralinée
2h 15min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min