裝置與配件
Bûche soyeuse enneigée
準備 15 分
總時間 4小時 35 分
12 parts
食材
La base chocolat
-
100 g de lait de coco
-
25 g d'huile de coco hydrogénée
-
1 pincée de sel
-
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La bûche
-
600 g de tofu soyeux
-
300 g de lait de coco
-
110 g de sucre de coco
-
2 pincées de vanille en poudre
-
3 g d'agar-agar (1,5 sachet)
-
75 g de noix de coco râpée
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
8.9 g
卡路里
1558.4 kJ /
374.7 kcal
脂肪
27.3 g
纖維
5 g
碳水化合物
20.7 g
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