Crème brûlée à l’abondance

Crème brûlée à l’abondance

4.2 14 評分

準備 10 分

總時間 3小時

8 portions

食材

250 g de lait
200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de cassonade
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 10 g

卡路里 1125.6 kJ / 271.1 kcal

脂肪 23 g

纖維 0 g

碳水化合物 6.4 g

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