難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)
- 180 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g de sucre en poudre
Le tourage
- 200 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
- 200 g de sucre en poudre, et un peu pour le moule
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1478.1 kJ / 351.9 kcal
- 蛋白質
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 45.4 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Parmentier de boeuf au vin rouge
12h
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
2h
Choux vanillés
1h 20 min
Dacquoise praliné-chocolat
50min
Kouign-amann aux bananes et à la vanille
3h 30min
Petits kouign-amann aux pêches de vigne
3h
Paille à la confiture
1h 30min
Kouign-amann
4h
Gâteau breton aux pruneaux
12h
Pâté de pommes de terre à la viande
1h 15min
Meringue italienne
30min
Cannelés
13小時 45 分