裝置與配件
Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
6 doses
食材
Bacalhau
-
cebola cortada em lâminas300 g
-
dentes de alho cortados em lâminas4
-
pimento vermelho cortado em tiras150 g
-
pimento verde cortado em tiras150 g
-
sal (dependendo da salga do bacalhau)½ - 1 c. chá de
-
postas de bacalhau demolhado altas1000 g
-
azeite500 g
Migas
-
broa de milho de véspera bem seca250 g
-
azeite mais q.b. p/ temperar60 g
-
dentes de alho6
-
couve p/ caldo-verde cortada em juliana250 g
-
sal1 c. chá de
-
feijão-encarnado cozido escorrido250 g
-
coentros só as folhas10 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 dose
蛋白質
37 g
卡路里
4678 kJ /
1119 kcal
脂肪
96 g
纖維
7 g
碳水化合物
27 g
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