![Crème brûlée à la carotte Crème brûlée à la carotte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A17B3919-1D25-4C80-BE91-DBF8AD53F117/Derivates/6b22ab14-57e5-4c49-86d8-6e32ad1182c6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
- 60 - 70 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre roux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1706.2 kJ / 409.2 kcal
- 蛋白質
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 33.8 g
- 脂肪
- 28.5 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Pavé au chocolat épicé
12h
Guimauves en pain d'épices
6h
Soufflé au caramel
35min
Cheesecake noix de coco-caramel
3h 40min
Mousse de brebis au pamplemousse
4h
Tartelette à l'orange
2h 30min
Pannacotta à la coco et à la grenade
4h 15min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6h 30min
Tiramisu noix de coco et gingembre
12h 20min
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45min
Yaourts au soja et au citron
19h 30min
Gelées aux fruits et graines de chia
2h 15min